Тыквенное песочное печенье — это отличный осенний десерт, который наполняет дом ароматом специй и теплом. Нежное песочное тесто с добавлением тыквы получается невероятно вкусным и ароматным, а хрустящая корочка просто тает во рту.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/4 стакана тыквенной пюре
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
| Калорийность | ≈ 300 ккал на штуку |
|---|---|
| Порций | ≈ 24 штуки |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и корицу.
- Добавить размягченное сливочное масло и растирать его с сухими ингредиентами до образования крошки.
- В отдельной миске взбить яйцо с тыквенным пюре и добавить к мучной смеси.
- Замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см и вырезать печенье формочками.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, пока края не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса тыквы можно запечь ее в духовке перед приготовлением теста. Также, вместо мускатного ореха можно добавить немного имбиря или гвоздики.
