Тыквенное овсяное печенье с изюмом – это вкусный и полезный десерт, который станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Нежное текстура печенья сочетается с приятной сладостью тыквы и хрустящим изюмом. Рецепт очень простой и доступен для любого кулинара.
Ингредиенты
- 1 стакан измельченной тыквы
- ½ стакана овсяных хлопьев
- ⅓ стакана сахара
- 2 столовые ложки меда
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки корицы
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- 50 грамм изюма
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте измельченную тыкву, овсяные хлопья, сахар, мед и яйцо. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Добавьте корицу, мускатный орех и изюм. Перемешайте еще раз.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой формируя небольшие печенья.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока края печенья не подрумянятся.
- Дайте печеньям остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить их на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного тыквенного вкуса можно использовать свежую тыкву и запечь ее в духовке до мягкости перед измельчением. Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп.
