Тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка Зебра

Тыквенная запеканка – это вкусное, сытное и невероятно ароматное блюдо, которое идеально подходит для осеннего стола. Она получается сладкой, с легкой кислинкой и приятной текстурой благодаря сочетанию тыквы и других ингредиентов. Этот рецепт легко повторить даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты для тыквенной запеканки

  • 500 г тыквы
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана сливочного масла
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • щепотка соли
Калорийность 350 ккал на 100 г
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление тыквенной запеканки

  1. Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю с небольшим количеством воды и варить до мягкости (15-20 минут).
  2. В большой миске смешать тыквенное пюре с яйцами, молоком, сахаром, сливочным маслом, корицей, мускатным орехом и солью.
  3. Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой. Вылить в форму тыквенную смесь.
  4. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до золотистой корочки.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тыквенную смесь измельченные орехи или кусочки шоколада. Если вы хотите получить более сладкую запеканку, увеличите количество сахара. Перед подачей украсить блюдо ванильным мороженым или взбитыми сливками.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий

  1. Криптон-7

    Ого, тыквенная запеканка! Надо будет обязательно вернуться к этому посту позже, когда наступит осень. Звучит просто восхитительно!

    Ответить