Тыква с маслом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Его универсальность позволяет подавать его как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или птице. Нежные кусочки тыквы, обжаренные до золотистой корочки с добавлением масла и специй, создают удивительный аромат и вкус.
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Паприка — по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры, семечек и нарезать небольшими кубиками.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавить тыкву в сковороду и обжарить до золотистого цвета, помешивая каждые 5-7 минут (около 20-25 минут).
- Посолить, поперчить и добавить паприку по вкусу.
- Продолжать жарить еще 5 минут, пока тыква не станет мягкой.
Тыкву можно заменить на другие виды осенних овощей, например кабачки или цукини. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или орехового масла в конце приготовления.
