Тыква — замечательный осенний продукт, который можно использовать не только в сладких, но и в соленых блюдах. В этом рецепте тыква превратится в невероятно вкусное и ароматное лакомство, которое станет украшением любого стола. Простой в приготовлении и доступный всем, этот десерт порадует вас своей мягкой текстурой и насыщенным вкусом.
Ингредиенты для тыквенного пирога
- 500 г тыквы
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- Щепотка соли
- Тесто для пирога
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 6-8 | 1 час 15 минут |
Приготовление тыквенного пирога
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180°C до мягкости (около 30 минут).
- В миске смешать сахар, яйца, молоко, сливочное масло, корицу, мускатный орех и соль. Добавить отварную тыкву и хорошо перемешать.
- Раскатайте тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
- Вылить тыквенную начинку в форму с тестом.
- Выпекать пирог в разогретой духовке при 180°C около 45 минут, или до золотистого цвета корочки.
Для более насыщенного вкуса тыквенного пирога можно добавить немного ванильного экстракта. Если вам нравится, можете посыпать пирог сахарной пудрой перед подачей.
