Ролл из кюфты — это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей и порадует всей семьей. Сочетание сочных котлет, ароматного риса и свежих овощей создает идеальное сочетание вкусов и текстур. Приготовьте этот ролл по нашему рецепту и насладитесь невероятным гастрономическим опытом!
Ингредиенты для Ролла из кюфты
- 500 г фарша (говядина, свинина или баранина)
- 1 стакан риса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 лист латука (или другой мягкий лист)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Ролла из кюфты
- Подготовка фарша: Смешайте фарш с мелко порубленной луковицей, чесноком, морковью, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
- Приготовить рис: Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Остудите.
- Сформировать кюфты: Из фарша сформируйте небольшие котлеты (около 3 см в диаметре). Обжарьте их на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
- Сборка ролла: На большой лист латука выложите слой риса. Поверх риса распределите обжаренные кюфты, добавьте свежие овощи (по желанию). Аккуратно сверните лист латука в рулон.
- Подача: Ролл из кюфты можно подавать теплым или холодным. Украсьте зеленью и сбрызните лимонным соком.
Не бойтесь экспериментировать с начинкой ролла. Вы можете добавить в него другие овощи, например, помидоры, огурцы, перец. Также можно использовать различные соусы: йогуртовый, сметановый или томатный.
