Банановый блинный торт с орехами

Банановый блинный торт – это легкий, вкусный и невероятно ароматный десерт, который покорит всех любителей сладкого. Нежное тесто с добавлением бананов сочетается идеально с хрустящими орехами и нежной начинкой из взбитого крема. Этот рецепт достаточно прост в исполнении, а результат вас приятно удивит!

Ингредиенты для Бананового блинного торта с орехами

• 2 средних банана
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• Щепотка соли
• 50 г орехов (грецкие, миндаль или лесные)
• Для крема: 200 г сметаны, 30 г сахарной пудры, 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление Бананового блинного торта с орехами

1. В миске растереть бананы с сахаром до однородной массы.
2. Добавить яйца, молоко, муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать до образования гладкой массы.
3. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее маслом. Выпекать блинчики по одной, обжаривая с двух сторон до золотистого цвета.
4. Орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета и остудить.
5. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышной консистенции.
6. Собрать торт: выложить первый блинчик на блюдо, смазать его кремом, посыпать орехами. Повторить слои 3-4 раза, закончив слоем крема и украсив орехами.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Если блинчики получились слишком сухими, можно добавить еще немного молока.