Творожный тарт с персиками — это лёгкий и невероятно вкусный десерт, который покорит всех своей нежностью. Сочетание сливочного творога с со sweet и ароматными персиками создаст неповторимый вкус летнего солнца на вашей тарелке.
Ингредиенты для Творожного тарта с персиками
- 300 г творога (не кислый)
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г сливочного масла
- 4-5 персиков
| Калорийность: | ~ 280 ккал/порция |
| Порций: | 6 |
| Время приготовления: | 45 минут + 1 час для охлаждения |
Приготовление Творожного тарта с персиками
- Подготовка коржа: Растопите сливочное масло. Взбейте творог с сахаром до однородности. Добавьте яйца по одному, постоянно помешивая. Всыпьте муку и ванильный экстракт, перемешайте до гладкой массы.
- Форму для выпечки застелите пергаментом. Вылейте тесто в форму и разровняйте его.
- Выпечка: Отправьте тарт в духовку, разогретую до 180°C. Выпекайте около 30 минут, пока корж не подрумянится.
- Подготовка персиков: Промойте и разрежьте персики на дольки.
- **Сборка тарта:** Достаньте готовый корж из духовки. Дайте ему немного остыть. Распределите персиковые дольки поверх коржа.
- Охлаждение: Поставьте тарт в холодильник на 1 час для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или миндальной пасты в творожную массу. Персики лучше выбирать спелые, но достаточно упругие.
