Творожный пирог со свеклой – это необычное и вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей своим ярким вкусом и красивым внешним видом. Вкус пирогов с творогом всегда приятен, а добавление свеклы придает ему неповторимый аромат и немного терпкости.
Ингредиенты
- 300 г творога
- 2 средние свеклы
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Очистите и отварите свеклу до готовности (около 40 минут). Остудите ее и измельчите в пюре.
- В миске смешайте творог, сахар, яйца, соль. Тонко взбейте венчиком до однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель к творожной массе, перемешайте.
- Влейте свекольное пюре в творожную смесь и тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для выпечки маслом. Выложите тесто в форму.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
Для более яркого вкуса свеклу можно предварительно обжарить на растительном масле. Также можно украсить готовый пирог свежими ягодами или взбитыми сливками.
