Творожный пирог с цукатами – это классическое и любимое многими блюдо, которое радует своим нежным вкусом и ароматным послевкусием. Он отлично подходит для праздничных столов, а также для уютного семейного чаепития.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г цукатов
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (плюс 40 минут для выпечки) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для пирога сливочным маслом.
- В глубокой миске смешайте творог, сахар и ванильный сахар до однородной массы.
- Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
- Всыпьте муку и продолжайте мешать до образования гладкой массы.
- Аккуратно добавьте цукаты в тесто.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут, или пока пирог не зарумянится.
- Дайте пирогу остыть в форме перед подачей.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного лимонной цедры. Также цукаты можно предварительно обжарить на сковороде с сахаром, чтобы они стали более ароматными и хрустящими.
