Творожный пирог с персиками – это легкий и вкусный десерт, который покорит всех своей нежной текстурой и ярким летним ароматом. В меру сладкая основа из творога прекрасно сочетается с сочными, сладкими персиками. Идеален как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 3-4 крупных персика
- 1 столовая ложка сливочного масла для формы
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут + 30 минут для запекания |
Приготовление
- Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте сливочным маслом.
- В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар до однородной массы. Добавьте муку и перемешайте.
- Персики моем, очищаем от косточек и нарезаем ломтиками.
- Выложите половину творожной массы в форму. Накройте персиками. Залейте оставшимся творогом.
- Выпекайте пирог при температуре 180°C 30-35 минут, до готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона в творожную массу. Также, перед выпечкой, персики можно посыпать сахаром.
