Творожный кето-хлеб – это замечательный способ насладиться вкусной и полезной выпечкой, придерживаясь принципов кето-диеты. Он мягкий, ароматный и отлично подходит для завтрака или перекуса. Рецепт прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для творожного кето-хлеба
- 250 г творога
- 100 г муки нутовой (или другой низкоуглеводной)
- 3 яйца
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- по желанию: 1 ст. л. семян подсолнечника или кунжута
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для выпекания) |
Приготовление творожного кето-хлеба
- Творог протереть через сито, чтобы масса была гладкой.
- В большой миске смешать творог с яйцами, сметаной и солью.
- Добавить муку нутовую и разрыхлитель, перемешать до однородности.
- Если желаете, добавить семена подсолнечника или кунжута.
- Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут, до золотистой корочки.
Важно: время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Проверяйте готовность хлеба зубочисткой – она должна выходить из середины чистой.
