Этот простой и вкусный творожный кекс — идеальный рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то сладкое и нежное в домашних условиях. Благодаря мультиварке процесс приготовления максимально упрощается, а результат получается всегда восхитительным.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В большую миску вбить яйца и добавить сахар. Хорошо взбить венчиком до образования пышной светлой массы.
- Добавить к яичной смеси творог, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешать до однородности.
- В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и солью. Просеять сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешать лопаткой до исчезновения комочков.
- Выложить тесто в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом. Выбрать режим Выпечка и установить время приготовления — 50-60 минут.
- Готовность кекса проверить зубочисткой: если она выходит сухой, значит кекс готов.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина. Чтобы кекс был еще нежнее, используйте для приготовления творог с жирностью 9% и выше. Перед подачей посыпать кекс сахарной пудрой или полить глазурью.
