Творожные сочники — это классическое и любимое многими блюдо, которое подарит вам невероятно нежный вкус и приятную текстуру. Рецепт прост в исполнении и доступен даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для творожных сочников
- 500 г творога
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 250 ккал на сочник |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут (плюс время выпекания) |
Приготовление творожных сочников
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
- В миске смешать творог с сахаром, яйцами и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
- Добавить муку и хорошо перемешать.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом.
- Выложить тесто в форму и разровнять.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или пока сочники не зарумянятся сверху.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного измельченных орехов или цедры лимона. Также можно посыпать готовые сочники сахарной пудрой или полить медом.
