Творожные шарики — это прекрасный десерт, который можно приготовить быстро и без особых хлопот. В сочетании с нежным ягодным соусом они получаются просто невероятно вкусными и ароматными. А мультиварка значительно упростит процесс приготовления.
Ингредиенты для творожных шариков с ягодным соусом
- Для творожной массы:
- 500 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки крахмала
- Ванилин по вкусу
- Для ягодного соуса:
- 200 г свежих или замороженных ягод (например, клубника, малина)
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
| Калорийность | 280-300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление творожных шариков с ягодным соусом
- В глубокой миске смешайте мягкий творог с сахаром до однородной массы.
- Добавьте яйцо, крахмал и ванилин. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из творожной массы шарики диаметром около 2 см.
- Переложите шарики в чашу мультиварки.
- Включите режим «Мусс» или «Варка», установите таймер на 15-20 минут.
- Пока творожные шарики готовятся, сделайте соус. Ягоды переложите в чашу мультиварки, добавьте сахар и лимонный сок.
- Включите режим «Тушение» на 10-15 минут, до размягчения ягод.
- Готовые творожные шарики подавайте с теплым ягодным соусом.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. Также можно использовать для украшения свежие ягоды и зелень.
