Геркулесово-творожная запеканка с черносливом – это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем любителям полезной выпечки. Благодаря комбинации овсянки, творога и чернослива, запеканка получается не только вкусной, но и богатой витаминами и минералами.
Ингредиенты для геркулесовой запеканки с черносливом
- Геркулес (овсяные хлопья) – 1 стакан
- Творог – 500 грамм
- Чернослив – 100 грамм
- Сахар – 3 столовые ложки
- Яйцо – 2 штуки
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление геркулесовой запеканки с черносливом
- 10 минут: Чернослив промыть и замочить в горячей воде на 10-15 минут.
- 5 минут: Творог смешать с сахаром, яйцами и ванилина.
- 5 минут: Геркулес залить кипятком (1 стакан) и оставить набухать 5-7 минут.
- 10 минут: Замоченный чернослив отжать и добавить к творожной смеси.
- 5 минут: Набухший геркулес соединить с творожной смесью, перемешать.
- 20 минут: Форму смазать растительным маслом. Вылить в форму приготовленную смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к черносливу изюм или курагу. Если вам нравится более сладкая запеканка, добавьте ещё 1-2 столовые ложки сахара в тесто. После выпечки запеканку можно посыпать сахарной пудрой или полить медом.
