Творожное печенье – это вкусный и простой десерт, который можно приготовить дома за короткое время. Оно получается нежным, мягким и обладает приятной творожной кислинкой. Это идеальный вариант для чаепития или перекуса.
Ингредиенты для Творожного Печенья
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка муки
- щепотка соли
- ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Творожного Печенья
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере до однородной массы.
- В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной кремовой массы. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- К масляно-сахарной смеси добавить творог и соль, тщательно вымешать до однородности.
- Добавить муку и осторожно перемешать до образования мягкого теста. Не переусердствуйте с замесом, чтобы печенье не получились жесткими.
- Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырезать из теста кружочки или другие желаемые формы печенья с помощью формочек.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока края не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм, курагу или шоколадные chips.
