Этот простой и вкусный творожно-желатиновый десерт – идеальное решение для сладкого перекуса или легкого ужина. Нежный вкус творога, дополненный ароматом ванилина и яркими фруктами, приятно удивит всех домашних.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 150 мл молока
- 100 г сахара
- 2 пакетика (10 г) желатина
- 3 ст. л. холодной воды
- Ванильный сахар по вкусу
- Фрукты для украшения (по желанию)
| Калорийность | 200-250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 2 часа для застывания |
Приготовление
- Желатин залить холодной водой и оставить набухать на 15 минут.
- Творог протереть через сито или измельчить блендером. Добавить сахар, ванильный сахар и молоко. Хорошо перемешать до однородности.
- Растопить желатин на водяной бане или в микроволновке (при этом следить, чтобы он не закипел). Остудить немного.
- Добавить желатин к творожной массе и тщательно перемешать.
- Вылить смесь в формочки или креманки. Убрать в холодильник на 2 часа для полного застывания.
- Перед подачей украсить фруктами по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного цедры лимона или апельсина. Также вместо ванильного сахара можно использовать экстракт ванили. Фрукты для украшения можно использовать любые, которые вам нравятся: клубника, вишня, ягоды смородины, малины и др.
Уважаемый автор,
хочу выразить искреннюю благодарность за публикацию рецепта творожно-желатинового десерта. Ваше описание ингредиентов и последовательность приготовления показались мне предельно ясным и понятным. Десерт представляется весьма привлекательным по вкусу и текстуре, а также простым в исполнении, что является важным фактором при выборе рецепта для домашнего использования. Желаю вам дальнейших успехов в написании интересных и полезных статей!