Греческий салат — это классическое летнее блюдо, которое сочетает в себе свежие овощи, ароматные специи и сочный вкус сыра фета. Сегодня мы предлагаем вам современный вариант этого рецепта, который отличается яркими вкусами и легкой текстурой.
Ингредиенты для современного греческого салата
- 1 большая помидор
- 1/2 ой огурец
- 1 красный лук
- 100 г сыра фета
- 50 г черных оливок без косточек
- 1 пучок свежего мяты
- Экстра- Virgen оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление современного греческого салата
- Помидор, огурец и красный лук нарезать кубиками.
- Сыр фета разделить на кусочки.
- Черные оливки разрезать пополам.
- Мяту мелко нарезать.
- В большой салатнице смешать все ингредиенты.
- Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса попробуйте использовать домашний соус из красного винного уксуса, меда и горчицы. Оливки можно заменить на другие виды маслин или вовсе исключить из рецепта. Не бойтесь экспериментировать с различными добавками: например, можно добавить к салату жареные баклажаны или нарезанные болгарские перцы.
