Творожно-ягодный купол – это невероятно вкусный и простой десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Нежное творожное тесто с яркими ягодами — идеальное сочетание для летнего дня или любого другого случая, когда хочется чего-нибудь сладенького и полезного.
Ингредиенты
- 250 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г свежих ягод (малина, клубника, голубика)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог, сахар и яйца до однородной массы.
- Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до тех пор, пока тесто не станет гладким.
- Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину теста в форму.
- Сверху равномерно распределить ягоды.
- Залить оставшимся тестом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, пока купол не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт в тесто. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их и слейте лишнюю жидкость.
