Творожно-тыквенная запеканка – это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для десерта. Нежная творожная масса с добавлением тыквы получается невероятно нежной и ароматной, а хрустящая крошка придает ей неповторимый вид и текстуру.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г тыквы
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
- 100 г овсяных хлопьев
- 50 г сливочного масла
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, натереть на мелкой терке и запечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
- В большой миске смешать творог, яйца, сахар, соль, ванильный экстракт.
- Добавить запеченную тыкву и перемешать до однородной массы.
- В отдельной миске смешать муку с овсяными хлопьями.
- Растопить сливочное масло, добавить в смесь муки и овсяных хлопьев.
- Вылить творожно-тыквенную массу в смазанную маслом форму для запекания.
- Посыпать сверху крошкой из овсяных хлопьев и выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в запеканку немного корицы или молотого гвоздики. Если тыква слишком сладкая, сахар можно уменьшить.
