Творожно-персиковый пирог – это идеальное сочетание нежности творожного крема и сочных, сладких персиков. Этот десерт порадует любителей классической выпечки с легкой фруктовой нотой.
Ингредиенты для творожно-персикового пирога
- 400 г творога
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 2 ст. ложки муки
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 2 персика (можно заменить консервированными)
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час (включая время выпекания) |
Приготовление творожно-персикового пирога
- Подготовка формы: Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
- Приготовьте тесто: В миске смешайте творог, сахар, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Выложите персики: Если используете свежие персики, нарежьте их на небольшие кусочки и выложите их равномерно по дну формы.
- Налейте тесто: Вылейте творожно-яичную смесь поверх персиков.
- Выпекание: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, или пока пирог не приобретет золотистую корочку.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку корицы или мускатного ореха. Выпеченный пирог лучше всего подавать теплым с взбитыми сливками или ванильным мороженым.
