Творожная запеканка с рисом — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Оно сытное, питательное и легко готовится, а приятная текстура и нежный вкус точно понравятся всем членам семьи.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 стакан риса (вареного)
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере.
- В большой миске смешать творог с рисом, яйцами, молоком, сахаром, ванильным экстрактом и солью.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- Вылить полученную смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока запеканка не подрумянится и не застынет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или изюма в тесто. Подавать запеканку теплым со сметаной или вареньем.
