Мамалыга — это традиционное блюдо, приготовленное из кукурузной муки, которое пользуется большой популярностью в странах СНГ. Ее мягкий и слегка сладковатый вкус делает ее идеальным гарниром к мясу, рыбе или просто с чаем. Вкусный и сытный рецепт мамалыги можно легко приготовить в мультиварке, не тратя много времени на готовку.
Ингредиенты для Мамалыги из кукурузной муки
- Кукурузная мука — 200 г
- Вода — 500 мл
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Мамалыги из кукурузной муки
- В чашу мультиварки насыпать кукурузную муку.
- Добавить воду и соль.
- Хорошо перемешать ингредиенты до получения однородной массы.
- Загрузить в мультиварку и выбрать режим “Каша” или “Молочная каша”.
- Готовить 25-30 минут, не открывая крышку.
- После окончания программы выключить мультиварку и дать мамелыге настояться еще 5-10 минут.
Важно: если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного больше воды. Для более пикантного вкуса добавьте к мамелыге сливочное масло или сметану.
