Тунец, замаринованный в соевом соусе – это невероятно вкусное и быстрое блюдо, которое можно приготовить как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Маринад из соевого соуса придает тунцу насыщенный вкус и аромат, а свежие овощи дополняют его яркими нотками.
Ингредиенты
- 300 г тунца в банке (можно использовать любой вид)
- 5 ст. ложек соевого соуса
- 2 ст. ложки рисового уксуса
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- Зеленый лук, для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшом контейнере смешать соевый соус, рисовый уксус, сахар, имбирь и чеснок.
- Добавить тунца в маринад и тщательно перемешать.
- Накрыть контейнер крышкой и поместить в холодильник на 30 минут (максимум на 1 час).
- Перед подачей украсить блюдо зеленым луком.
Тунец можно использовать любого вида, но для маринада лучше всего подходит филе в собственном соку. Для более насыщенного вкуса маринад можно оставить на тунцe дольше (до 2 часов), но не больше, так как он может стать слишком соленым.
