Тунец в травах и кориандре

Тунец в травах и кориандре — это простой, вкусный и полезный рецепт быстрого обеда или ужина. Блюдо получается сытным за счет тунца, а свежие травы придают ему яркий аромат и освежающий вкус.

Ингредиенты

• 1 банка консервированного тунца (200 г)
• 50 г свежего кориандра
• 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки
• 2 ст. ложки измельченного лука
• 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
• Соль и черный перец по вкусу
• 2 ст. ложки оливкового масла

Приготовление

1. Хорошо промойте кориандр и петрушку, высушите их и мелко порубите. Смешайте с измельченным луком и чесноком.
2. Открываем банку тунца и аккуратно разминаем его вилкой до однородной массы.
3. Добавьте к тунцу травяную смесь, соль и перец по вкусу, оливковое масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Подавайте тунец в травах с круассаном, хлебом или свежими овощами.

Тунец можно заменить на любой другой вид рыбы, например на лосось или скумбрию. Также можно добавить к блюду другие овощи, такие как помидоры, огурцы или болгарский перец.