Тунец фурикакэ в соусе мустард – это яркое и вкусное блюдо, которое готовится достаточно быстро. Оно идеально подходит для легкого ужина или как закуска на вечеринке. Соус мустард придает блюду пикантную нотку, а тунец – ценный источник белка и полезных жиров.
Ингредиенты
- Филе тунца (свежемороженного) – 300 г
- Лук репчатый – ½ головки
- Имбирь – 1 маленький кусочек
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Сахар – 1 ч. ложка
- Мускатный орех молотый – щепотка
- Горчица – 2 ст. ложки
- Масло растительное для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук и имбирь мелко нарезать. Тунец разобрать на волокна.
- В сковороде разогреть масло, обжарить лук и имбирь до мягкости (2-3 минуты).
- Добавить тунец к луку и имбирю, аккуратно перемешать. Жарить 2-3 минуты.
- Смешать соевый соус, сахар, мускатный орех в отдельной миске. Залить соусом тунец на сковороде, прогреть 1 минуту.
- Добавить горчицу, перемешать. Готово!
Для более яркого вкуса можно добавить к блюду свежие овощи – помидоры, огурец, зеленый лук. Также можно подавать тунец фурикакэ с рисом или лапшой.
