Цыплята со сливочным маслом, чесноком и петрушкой – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое покорит всех своим ароматом и нежной текстурой. Нежная курочка в сочетании с чесноком, яркой петрушкой и сливочным маслом создает поистине незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 1 кг куриных ножек
- 200 г сливочного масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 50 г свежей петрушки, мелко нарезанной
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большую миску выложите куриные ножки. Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок.
- Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте куриные ножки в растопленное масло и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 10 минут.
- Переложите курицу в жаропрочную форму или противень.
- Полейте курицу оставшимся маслом, украсьте мелко нарезанной петрушкой.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или пока курица не будет полностью пропечена.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к цыплятам немного белого вина или лимонного сока. Также отлично сочетаются с этим блюдом различные гарниры: картофельное пюре, рис, гречка или свежие овощи.
