Цыплята под сырно-сметанным соусом — это простое и вкусное блюдо, которое покорит любого своим нежным вкусом и аппетитным внешним видом. Сочетание хрустящей корочки с мягким мясом и ароматным сырно-сметанным соусом создает идеальную гармонию вкуса.
Ингредиенты
- 4 куриных грудки
- 200 г сметаны
- 100 г твердого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 2 ст. ложки растительного масла
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте куриные грудки: удалите косточки и разрежьте на порционные куски.
- Смешайте сметану, тертый сыр, измельченный чеснок, муку, соль и перец в отдельной миске. Получившуюся массу тщательно перемешайте.
- Обваляйте куриные куски в полученном соусе, убедившись, что они покрыты равномерно.
- В разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте куриные куски на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите курицу еще 10-15 минут, пока она не станет мягкой.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в соус немного паприки, кардамона или корицы.
