Цветная капуста с беконом — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сладковатая цветная капуста в сочетании с хрустящим беконом получается удивительным вкусовым тандемом. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу или птице, а также можно подать его как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для Цветной капусты с беконом
- Цветная капуста — 1 головка
- Бекон — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Цветной капусты с беконом
- Цветную капусту разделить на соцветия, лук нарезать кубиками.
- Бекон нарезать тонкими полосками.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить бекон до золотистой корочки.
- Добавить лук к бекону и обжарить 3-4 минуты, пока он не станет мягким.
- Добавить соцветия цветной капусты в сковороду, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут, пока капуста не станет мягкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к цветной капусте с беконом немного чеснока или молотого имбиря. Также можно использовать копчёный бекон для более выразительного вкуса.
