Цветная капуста на сковороде гриль с хрустящей корочкой

Цветная капуста на сковороде гриль – это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Хрустящая корочка и сочные соцветия создают удивительное сочетание текстур, а легкая приправа подчеркивает естественный вкус капусты.

Ингредиенты

• Цветная капуста — 1 кочан;
• Растительное масло — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу;
• Паприка сладкая — 1 чайная ложка;

Приготовление

1. Цветную капусту разделить на соцветия.
2. Разогреть растительное масло на сковороде гриль с максимальной температурой.
3. Добавить соцветия капусты на разогретую сковороду, посолить, поперчить и посыпать паприкой.
4. Обжаривать на протяжении 5-7 минут, постоянно помешивая, до появления золотистой корочки.

Совет: Чтобы получить еще более хрустящую корочку, можно перед обжаркой слегка замочить соцветия капусты в муке или панировочных сухарях.