Трубочки с вареной сгущенкой — это классическое и простое в приготовлении лакомство, которое покорит сердца всех сладкоежек. Нежный хрустящий корж сочетается с нежной и ароматной начинкой из вареной сгущенки, создавая неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты для трубочек
- Мука — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Масло сливочное — 50 г
- Вареная сгущенка — 200 г
| Калорийность | 380 ккал на 100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление трубочек
- Смешать в миске муку, сахар и размягченное сливочное масло. Вбить яйцо и замесить тесто. Накрыть его пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто тонким слоем (около 2 мм) и вырезать полоски шириной 5-6 см.
- Нагреть духовку до 180 градусов. Скрутить каждую полоску теста в трубочку и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в течение 10-12 минут, пока трубочки не подрумянятся.
- Готовые трубочки остудить, а затем наполнить вареной сгущенкой.
Советы: для более хрустящих трубочек можно добавить в тесто 1 ч. ложку разрыхлителя. При желании к сгущенке можно добавить немного ванили или корицы.
