Трубочки с ореховым кремом — это вкусный и простой десерт, который покорит сердца всех сладкоежек! Хрустящие трубочки, наполненные нежным и ароматным ореховым кремом, создают неповторимое сочетание текстур и вкусов. Этот рецепт идеально подходит для любого случая – будь то уютный домашний вечер или праздничный стол.
Ингредиенты
- Для трубочек:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1/2 стакана
- Яйца — 2 штуки
- Растопленное сливочное масло — 1/4 стакана
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Для крема:
- Сливочное масло — 100 грамм
- Сахарная пудра — 1 стакан
- Измельченные орехи (грецкие, фундук, миндаль) — 1/2 стакана
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
| Калорийность | 300-350 ккал на порцию |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Трубочки:
- В миске смешать муку, сахар, соль и ванильный экстракт.
- Добавить яйца, растопленное масло и замесить тесто до получения гладкой консистенции. (5 минут)
- Положить тесто в кондитерский мешок с насадкой для трубочек и выкладывать тонкие полоски теста на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут, пока не подрумянятся.
- Крем:
- В миске взбить сливочное масло с сахарной пудрой до пышности.
- Добавить измельченные орехи и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Остудить трубочки, затем наполнить кремом.
Совет: Для более насыщенного орехового вкуса можно обжарить орехи на сухой сковороде до появления аромата.
