Трубочки с мясом и сыром – это вкусный и сытный перекус или закуска, который легко приготовить в домашних условиях. Тесто получается хрустящим, а начинка из мяса и сыра – невероятно аппетитной.
Ингредиенты
*
- Тесто для пирожков (можно использовать готовое)
- Говядина или курица — 300 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Мясо нарезать небольшими кубиками, лук — полукольцами. Обжарить мясо с луком на растительном масле до готовности.
- Добавить сметану, соль и перец по вкусу. Тушить еще 5 минут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 3-4 мм.
- Вырезать круги диаметром около 8 см. В центр каждого круга положить немного мясной начинки и посыпать сыром.
- Сформировать трубочки, соединив края теста.
- Слегка смазать сверху растительным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку измельченную зелень петрушки или укропа. Тесто для трубочек можно использовать и покупное, но домашнее всегда будет вкуснее!
