Эти Тропические куриные грудки — это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо, которое перенесет вас прямо на тропический остров. Мягкое мясо, маринованое в сочной смеси из соевого соуса, лимона и пряностей, обжаренное до хрустящей корочки, а затем запеченное с ярким фруктовым соусом — настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
Ингредиенты
- 4 куриные грудки
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка имбиря (натертого)
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 ананас (обезглавленный и нарезанный кубиками)
- 1/2 стакана манго (нарезанного кубиками)
- 1 столовая ложка тертого имбиря (для соуса)
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Смешать соевый соус, лимонный сок, мед, имбирь, куркуму и перец в миске. Добавить куриные грудки, покрыть их маринадом и оставить на 30 минут.
- Разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривать куриные грудки по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Переложить куриные грудки в форму для запекания. Добавить ананас и манго вокруг курицы.
- Добавить тертый имбирь к оставшемуся маринаду, смешать. Вылить соус поверх курицы и фруктов.
- Запекать в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать курицу на ночь. Для сочности и яркости блюда используйте свежие, спелые фрукты. Подавайте тропические куриные грудки с рисом или кус-кусом.
