Сырные закуски – это универсальное решение для любого застолья, они всегда вызывают восторг у гостей и просты в приготовлении. В этой статье мы поделимся тремя вкусными рецептами сырных закусок с крекерами, которые украсят ваш стол и порадуют ваших близких.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Сыр (любой твердый) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Крекеры — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- Творог протереть через сито, чтобы не было комочков.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Сливочное масло размягчить до комнатной температуры и взбить миксером в пышную пену.
- Добавить творог, сыр, зелень, соль и перец к маслу. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- На плоскую тарелку выложить крекеры.
- Ложкой на каждую крекер нанести порцию сырной массы.
Для разнообразия можно использовать разные виды сыра, например, брынза, чеддер или моцарелла. Зелень также можно заменить по своему вкусу: добавить базилик, кинзу, орегано. При желании на сырную массу можно посыпать измельченными семенами кунжута или подсолнечника.
