Треска — популярный вид рыбы, который легко готовится и обладает нежным вкусом. Это блюдо с помидорами и сыром – простой и вкусный способ приготовить треску, который понравится всей семье. Рецепт быстрого приготовления, а результат вас удивит!
Содержание
Ингредиенты для трески с помидорами и сыром
* 4 филе трески * 200 г свежих помидоров * 100 г твердого сыра (можно использовать любой по вкусу) * 2 зубчика чеснока * 2 столовые ложки оливкового масла * Соль и перец по вкусу * Зелень петрушки для украшения
Характеристики блюда
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление трески с помидорами и сыром
- Подготовка:
- Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
- Сыр натереть на терке.
- Чеснок измельчить.
- Обжарка:
- Нагреть оливковое масло в сковороде, добавить чеснок и обжарить 1 минуту до появления аромата.
- Добавить филе трески и обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты до золотистого цвета.
- Запекание:
- Выложить помидоры на треску, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180°C духовку на 5-7 минут.
- Подача:
- Перед подачей украсить блюдо свежей петрушкой.
При приготовлении этого блюда можно использовать различные сорта сыра, в зависимости от вашего вкуса. Например, хорошо сочетается с треской моцарелла или пармезан. Также можно добавить в блюдо другие овощи, такие как лук или болгарский перец.
