Традиционная французская смесь четырех специй – это ароматная и вкусная основа для многих классических блюд, от мясных тушенок до сочных птичьих рулетов. Ее секрет кроется в простом сочетании нескольких основных специй, которые придают еде глубину вкуса и неповторимый французский колорит.
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка молотого кориандра
- 1 столовая ложка молотого черного перца
- 1 чайная ложка молотой паприки
- 1/2 чайной ложки молотой мускатного ореха
| Калорийность | Низкая |
|---|---|
| Порций | Достаточно для нескольких блюд |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление:
- В чистом, сухом контейнере смешайте все перечисленные выше специи.
- Тщательно перемешайте для равномерного распределения вкуса.
Готовую смесь можно хранить в герметичной таре в прохладном, сухом месте до 6 месяцев. При использовании в рецептах, добавляйте ее к мясу, птице, овощам или другим блюдам за несколько минут до готовности, чтобы сохранить аромат и свежесть специй.
