Филе белой рыбы в молоке – это простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Благодаря молоку рыба получается сочной и нежной, а легкий сливочный вкус прекрасно дополняет ее естественный аромат.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (потрошенной)
- Молоко
- Лук репчатый
- Морковь
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200-250 ккал | 2-3 | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле до мягкости.
- 5 минут: В миске смешайте молоко, соль и перец.
- 2 минуты: Поместите рыбу в форму для запекания, добавьте обжаренные овощи и залейте молочной смесью.
- 15 минут: Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности рыбы.
- 2 минуты: Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в молочную смесь немного сливочного масла или горчицы. Также вместо белого вина можно использовать бульон.
