Негус – это крепкий и ароматный коктейль, который идеально подходит для зимних вечеров. Он обладает насыщенным вкусом благодаря сочетанию красного вина, порто, бренди, лимона и специй. Классический рецепт Негуса прост в приготовлении и не требует специальных навыков.
Ингредиенты
- 25 мл бренди
- 30 мл красного сладкого вина (порто)
- 15 мл лимонного сока
- Щепотка мускатного ореха
- Стакан crushed ice (измельченный лёд)
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 порция |
| Время приготовления | 3-5 минут |
Приготовление
- В шейкер добавьте бренди, красное вино, лимонный сок и мускатный орех.
- Заполните шейкер crushed ice (измельченным льдом) почти доверху.
- Тщательно взболтайте смесь в течение 15-20 секунд, пока шейкер не станет холодным.
- Профильтруйте коктейль через ситечко в охлажденный бокал для Негуса (или любой другой бокал).
Не гусь готовят исключительно с использованием свежевыжатого лимонного сока, так как покупной сок часто содержит консерванты и другие добавки, которые могут испортить вкус коктейля. Для более интенсивного вкуса можно добавить небольшую щепотку корицы или гвоздики.
