Пирог «Зебра» — это сладкое лакомство, которое покорит любого своим нежным вкусом и привлекательным внешним видом. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить этот пирог дома, используя доступные ингредиенты и простые приемы.
Ингредиенты для пирога «Зебра»
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Масло сливочное — 150 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Молоко — 1/2 стакана
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Kakao порошок — 3 столовые ложки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога «Зебра»
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте к сухому ингредиентам растопленное и остуженное масло, перемешайте до образования крошек.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
- Постепенно вливайте яичную смесь в мучную массу, постоянно помешивая венчиком, пока не получится гладкое тесто.
- Разделите тесто пополам. В одну половину добавьте какао-порошок и перемешайте до однородности.
- В смазанную маслом форму для пирога выложите ложкой чередованием светлое и темное тесто, создавая полосы.
- Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 35-40 минут.
- Проверьте готовность пирога деревянной шпажкой — она должна выходить чистой из центра.
- Дайте пирогу остыть в форме, затем аккуратно переложите на решетку для полного остывания.
Для получения более яркой «зебраной» текстуры можно использовать шоколадную пасту вместо какао-порошка. Также пирогу «Зебра» отлично подойдут различные топпинги: сгущенка, глазурь, фрукты или ягоды.
Да, это просто гениально! Пирог «Зебра» – настоящий символ домашнего мастерства и радости для всей семьи. Спасибо за статью, что напомнила о такой вкусной и красивой выпечке.