Тосты с зеленым маслом и семгой – это легкое, вкусное и изящное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к завтраку, обеду или ужину. Нежный сливочный вкус зеленого масла прекрасно сочетается с соленой и жирной семгой, а хрустящие тосты придают блюду приятную текстуру.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 100 г
- Укроп свежий – 2 пучка
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Семга слабосоленая – 150 г
- Тосты – 6 шт.
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- 1-3 мин. Смешать сливочное масло с мелко нарезанным укропом, посолить и поперчить по вкусу.
- 5 мин. Семгу нарезать тонкими ломтиками.
- 2-3 мин. Тосты слегка обжарить в toaster или духовке.
- 1 мин. Нанести зеленый массл на каждый тост и сверху выложить ломтики семги.
Зелёное масло можно приготовить с разными травами – петрушкой, кинзой или мелиссой. Вместо семги можно использовать другую рыбу — форель или лосось. Для более пикантного вкуса добавьте каплю лимонного сока в зелёное масло.
