Тосты с яичной начинкой — это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, перекуса или легкого ужина. Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и наполнены нежной и питательной яичной массой.
Ингредиенты
- Тонкий белый хлеб
- Яйца
- Сыр твердый (по желанию)
- Лук репчатый
- Растительное масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Обжарьте тонко нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Взбейте 2 яйца с солью и перцем. Добавьте к луку и готовьте, помешивая, до загустения яичной массы (5-7 минут).
- Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1 см.
- Обжарьте хлеб с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета (2-3 минуты с каждой стороны).
- На каждый тост положите приготовленную яичную начинку. По желанию, посыпьте тертым сыром.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яичной начинке мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка), специи по вкусу (паприка, чеснок), или немного сметаны.
