Тостовый хлеб — это классический продукт, который может быть приготовлен дома в хлебопечке. Этот рецепт позволит вам получить хрустящий и вкусный хлеб с золотистой корочкой, который идеально подходит для завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- 3 стакана муки высшего сорта
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик (2 грамма) сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 1/4 стакана теплого молока
- 6 столовых ложек растопленного сливочного масла
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 3 часа (включая время брожения) |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, соль и дрожжи. В другой миске соедините сахар, теплое молоко и растопленное масло. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и замесите тесто до получения гладкой массы.
- Переложите тесто в смазанную маслом форму для хлеба. Накройте пленкой и оставьте в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое (около 1 часа).
- Слегка обжарьте хлеб в духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут, или до образования золотистой корочки.
Для более хрустящего хлеба перед выпечкой смажьте его взбитым яйцом. Храните готовый хлеб в герметичном пакете при комнатной температуре до 3-4 дней.
