Тосты с авокадо и рикоттой — это простой, но невероятно вкусный завтрак или легкий перекус. Сочетание кремового авокадо, нежного рикотты, хрустящего тоста и сочных овощей создает удивительную симфонию вкусов и текстур.
Ингредиенты
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1/2 спелого авокадо
- 2 столовые ложки рикотты
- Свежий лимонный сок (по вкусу)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Веточки свежей петрушки для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Тосты: Разогрейте тостер или сковороду. Обжарьте ломтики хлеба до золотистого цвета (2-3 минуты)
- Авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть вилкой.
- Смесь: В миске смешайте рикотту, размятый авокадо, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Формирование: Нанесите смесь из авокадо и рикотты на теплые тосты.
- Украшение: Украсьте веточками свежей петрушки.
Авокадо лучше выбирать спелым, но не перезревшим — оно должно быть мягким при легком надавливании. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чили или горчицы к смеси с авокадо и рикоттой.
