Торт «Зебра» — это классический десерт, который покоряет своей простотой и невероятным вкусом. В этом варианте мы забудьм о духовке и приготовим торт без выпечки, наслаждаясь его нежностью и воздушностью уже через несколько часов!
Ингредиенты
- 200 г бисквитных крекеров
- 150 г сливочного масла
- 300 мл сметаны (нежирной)
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст. ложки какао-порошка
| Калорийность: | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 30 минут + время для застывания торта (3 часа) |
Приготовление
- Сливочное масло размягчить до кремообразного состояния.
- В миске соединить сахар и ванильный сахар, взбить с размягченным маслом до получения пышной массы.
- К полученной массе добавить сметану и аккуратно перемешать.
- Разделить крем на две части: в одной оставить его белым, а во второй растворить какао-порошок.
- В форме для торта выложить слой из бисквитных крекеров.
- Залить одним слоем белого крема и разровнять.
- Выложить следующий слой из крекеров и полить черным кремом, разравнивая поверхность.
- Повторить шаги 5-7 до тех пор, пока не закончится все печенье и крем.
- Убрать торт в холодильник на 3 часа для застывания.
Для более яркой полосатости можно использовать два вида бисквитных крекеров — светлые и темные. Чтобы торт получился еще более нежным, можно добавить в крем немного сгущенного молока или маскарпоне.
