Этот простой и вкусный рецепт торта с кремом подойдет для любого повода. Нежные бисквитные коржи, пропитанные сладким сиропом, и воздушный крем создадут неповторимый вкус, который понравится всем вашим близким.
Ингредиенты
- Для коржей:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 300 г сахарной пудры
- 500 мл сливок
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Коржи: Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать. Выпекать коржи в форме диаметром 24 см при температуре 180 градусов Цельсия 30-35 минут.
- Сироп: Смешать 1/2 стакана воды с 1/2 стакана сахара и довести до кипения. Дать остыть.
- Крем: Взбить масло с сахарной пудрой до кремовой массы. Добавить сливки и ванильный экстракт, взбить до пышной консистенции.
- Собрать торт: Остудить коржи, разрезать каждый на две части. Покрыть нижний корж сиропом. Нанести слой крема. Повторить с остальными коржами. Украсить верхним слоем крема и посыпать крошкой бисквита.
Приготовление
| Калорийность | ~ 400 ккал/100г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 2 часа (включая время для охлаждения) |
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного ликера или коньяка.
Это просто невероятно! Торты с кремом — это всегда праздник, и этот пост действительно заслуживает внимания.