Куриный окорочок на сковороде – это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Оно отлично подойдет для повседневного стола, а также как основа для более сложных кулинарных шедевров.
Ингредиенты
- Куриные окорочка – 4 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Куриные окорочка промыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
- Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
- Разогреть растительное масло в сковороде с толстым дном. Обжарить куриные окорочка на сильном огне до золотистого цвета со всех сторон (примерно 5-7 минут).
- Добавить к курице лук и морковь, посолить и поперчить по вкусу. Уменьшить огонь до среднего и тушить под крышкой в течение 10-12 минут, пока овощи не станут мягкими.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к курице немного томатной пасты или соуса. Подавать блюдо с любимым гарниром: рисом, картофельным пюре или гречкой.
