Торт «Принцесса» – это невероятно вкусный и красивый десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Его нежная текстура, яркий вид и тонкие вкусовые нотки делают его идеальным для праздников и особых случаев.
Ингредиенты для торта «Принцесса»
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Ванильный экстракт по вкусу
- Для крема:
- 500 мл сливок
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- Для украшения:
- Клубника, малины, взбитые сливки
- Шоколадная стружка
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление торта «Принцесса»
- Бисквит: Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить муку, разрыхлитель и ванильный экстракт, аккуратно перемешать.
- Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
- Остудить бисквит и разрезать на 2 коржа.
- Крем: Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до образования устойчивых пиков.
- Собрать торт:
- Нанести крем на первый корж, сверху выложить второй корж. Закрепить бортики и закрепить боковые части кремом.
- Украсить торт ягодами, взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Торт «Принцесса» лучше всего хранить в холодильнике. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ликера или коньяка в крем. При желании, бисквит можно пропитать сиропом из воды и сахара.
