Мясные тефтели со сливочно-горчичным соусом

У вас просто восхитительный рецепт! Тефтели получились невероятно сочными и ароматными, а сливочно-горчичный соус – идеальное дополнение. Не подскажите, какой именно процент горчицы вы использовали?